全市第一！南宁市爱华学校食堂12月食安评分100分登顶考评榜

近日，南宁市“互联网+明厨亮灶”智慧服务平台（学校版）2025年12月食安评分通报公布。

作为南宁市校园食安的“智慧考官”，南宁市“互联网+明厨亮灶”智慧服务平台能够实现24小时全方位无死角监控，依托AI自动抓拍、远程视频巡查、风险数据分析、整改追踪等功能，对食材安全、后厨操作、餐具消毒等全环节量化考评。该评比覆盖南宁市校外配餐、学校食堂、托幼机构、小学、初中、高中、大中专院校，我校以满分评分斩获第一，这是对学校食堂食品安全管理、服务品质的最高认可。

优异成绩的取得，从来就不是偶然，而是我校严格对标平台监管标准，用日复一日的严苛坚守打造安全食堂、品质食堂的必然结果。

每天4点新鲜采购 5点配送到校

每天现做拒绝预制菜

非盈利运营，市场监督局、教育局双重监督，价格质量双重保障

每日公示食材溯源信息，市监局不定时抽查，家长委员会参与监督。

每天都是开放日，每餐都有监督员

学校实行师生同餐制度，校长、领导、老师与学生一同排队打饭、同桌就餐，以身作则监督饮食品质。

坚持了20多年的免费主食，

让暂时困难学生也有基础营养

早餐时段白粥/豆浆免费供应；

午晚餐时段米饭/例汤无限添加；

消毒碗筷+勺子+一次性手套/塑料袋免费提供。

食堂全中央空调覆盖，

让学生在37度天气也能吃好每一顿饭

这里不仅是食堂，

更是充满烟火气的课堂

特色烹饪劳动课：我校开设实用有趣的烹饪劳动课程，让每个走出爱华的学生掌握基本厨艺，培养独立生活能力。

一份满分荣誉，是认可更是责任；一次全市领跑，是起点更是动力。南宁市爱华学校食堂将以此次满分成绩为契机，持续深耕食品安全与膳食品质，以更严格的标准、更贴心的服务，让食堂成为学生安心、家长放心的成长港湾，用烟火气滋养青春力量。